
Seine Leidenschaft des Reisens verband ihn mit mehrfachen Engagements bei TUI Cruises. Dort spielte er u.a. das Solo ‚Novecento - die Legende vom Ozeanpianisten’ und zeigte ein Stand-up Comedy Show. Bei TUI Cruises arbeitete er auch als Coach.
Über Jahre war Gregor Gast im Theaterverbund des Theaterschiffes Bremen. Dort war er u.a. als Craig in ‚Ladies Night‘ und als Philipp in ‚Ziemlich beste Freunde‘ zu sehen.
Seit 2021 ist Gregor Ensemble Mitglied beim österreichischen Theatermacher Paulus Manker und spielt in den Kultstücken ‚Alma‘ und ‚Die letzten Tage der Menschheit‘.